marzo 2014 -
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¿Qué es el Café Verde?

      Podríamos comenzar diciendo que el café verde se suma a la “moda” de los alimentos favorecedores de la pérdida de peso, principal preocupación de una gran parte de la sociedad, pero sería desmerecer un alimento que según … Seguir leyendo

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¿Qué beneficios ofrece el consumo de Café Verde?

     Como explicábamos en el apartado “¿Qué es el Café Verde?”, los beneficios del café verde son debidos en gran parte a un compuesto denominado “ácido clorogénico”. Este compuesto pertenece a un grupo de compuestos fenólicos denominados ácidos hidroxicinámicos. Representa entre el 7% … Seguir leyendo

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¿Cómo tomar Café Verde?

     Llegados a este punto, después de analizar los beneficios y las contraindicaciones del café verde, es hora de responder a la siguiente cuestión: cómo tomar café verde. Diferentes modos de presentación del Café Verde      El café verde se … Seguir leyendo